猪肉酸菜包的做法

猪肉酸菜包的做法。菜系及功能:健脾开胃食谱猪肉酸菜包原料:精面粉400克,猪肉、老面各150克,酸菜丝700克,猪油、麻油各50克,酱油、精盐、花椒面、碱面、葱花、姜末、味精各适量。猪肉酸菜包的做法猪肉剁成末,用猪油煽炒断生,加入酱油、精盐、味精炒匀,出锅凉凉后,再加入葱花、姜末、花椒面、麻油及酸菜丝,拌匀成馅;面粉发于盆内,加入老面和温水,和面发酵,加碱面,揉匀,下包子面料,将肉馅适量,包成包子,全部包好后上笼蒸15分钟左右即可。功效:健胃养身。保健应用:经常食用。适用于脾胃气虚,胃纳欠佳者。美食城网站小提示
酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃利膈,杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配,可增强其药用功效。关键词:酸菜猪肉如何选购瘦猪肉猪瘦肉为猪科动物的瘦肉,死猪肉会引起食物中毒,或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底,外观呈暗红色,肌肉问的毛细血管中有紫色淤血。…[更多]

酸菜是自己泡制的,一年四季都会有的吃。今天用酸包菜和牛肉做馅包了一些包子,喜欢酸菜的自然觉得很好吃。

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