美食食谱:蒜泥白肉的做法新萄京娱乐手机版

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食材明细

“蒜泥白肉
属于川菜菜系,曾风靡一时,为人们称道,此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。

从小的就挑食不吃肥肉,只吃瘦肉。每次吃肉都悄悄的把肥肉扯下来扔到垃圾桶里。所以一直都很瘦不长肉,一吃肥肉就觉得不舒服。后来有一次和朋友去川菜馆吃饭,点了招牌菜蒜泥白肉。重口的蒜泥和麻辣味让整片白肉吃起来都感觉不到肥腻。川菜之一的蒜泥白肉肥而不腻,浓浓的蒜泥味,搭配黄瓜的清香让这道菜深受大家的喜欢。

年夜饭的餐桌上这样一道麻辣味十足的蒜泥白肉必不可少。”

主料

食材明细

  • 美食食谱:蒜泥白肉的做法新萄京娱乐手机版。五花肉1块

主料

美食食谱:蒜泥白肉的做法新萄京娱乐手机版。辅料

  • 猪腿肉350g
  • 桂皮一片
  • 姜蒜适量
  • 油辣子1勺
  • 生抽1勺
  • 鲜露调味汁几滴
  • 花椒油1勺
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