美食食谱:西瓜酸奶慕斯的做法

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“我喜欢做不麻烦的东西,慕斯就成了首选,简单又好吃,西瓜味慕斯没做过,要试一下单纯的没有其他辅料的西瓜慕斯,就做了这个。
这个方子没用到牛奶、鸡蛋,就只是西瓜汁,西瓜口味较淡,比不上芒果或榴莲那样浓郁,我忘了做的时候用了多少糖,估计着写的用量,厨友自己酌量加糖,当然做时尝一下甜淡比较靠谱。

★ 买直径20公分左右小一点的瓜。”

“在炎热的夏天,冰凉的感觉真好!”

食材明细

食材明细

慕斯

主料

  • 西瓜汁280克
  • 吉利丁片12克
  • 西瓜汁330克
  • 原味酸奶200克
  • 饼干90克

辅料

辅料

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